Samsun’da Salep Hasadı Coşkusu: Üreticiler ve Vatandaşlar Bir Araya Geldi

Samsun’da son yıllarda üretim alanı hızla genişleyen salep için Kavak ve 19 Mayıs ilçelerinde düzenlenen uygulamalı hasat ve eğitim etkinlikleri yoğun katılımla gerçekleştirildi. Samsun’da alternatif tarım ürünleri arasında öne çıkan salep üretimi her geçen yıl artış gösteriyor. Kavak ve 19 Mayıs ilçelerinde düzenlenen uygulamalı salep hasadı ve eğitim etkinlikleri, üreticiler ile vatandaşlardan yoğun ilgi gördü. KAVAK’TA UYGULAMALI SALEP HASADI YAPILDI Kavak ilçesinde düzenlenen etkinlik, Kaymakamlık, Belediye ve Kavak Yerel Eylem Grubu Derneği iş birliğiyle gerçekleştirildi. Program kapsamında üreticilere uygulamalı salep hasadı eğitimi verilirken, üretim süreciyle ilgili teknik bilgiler paylaşıldı. Etkinliğe katılan üreticiler, salep yetiştiriciliğinin bölge ekonomisine katkısının her geçen yıl arttığını ifade etti. 19 MAYIS İLÇESİNDE 4’ÜNCÜ SALEP HASAT ETKİNLİĞİ DÜZENLENDİ Bugün gerçekleştirilen 4’üncü Salep Hasat Etkinliği ise 19 Mayıs ilçesinde üreticiler ve vatandaşların yoğun katılımıyla yapıldı. Salep bahçesinde başlayan programda üreticiler tarafından uygulamalı salep sökümü gerçekleştirildi. Etkinlik daha sonra 15 Temmuz Şehitler Meydanı’nda devam etti. Meydanda kurulan stantlarda vatandaşlara sıcak salep ikram edilirken, salepten üretilen çeşitli ürünler ile bölgeye özgü doğal ürünler sergilendi. Program, hem üreticiler hem de vatandaşlar tarafından büyük ilgiyle takip edildi. SAMSUN’DA SALEP ÜRETİMİ 5 YILDA KATLANDI Etkinlikte konuşan Kemal Yılmaz, Samsun’da salep üretiminin son yıllarda önemli bir ivme kazandığını söyledi. Yılmaz, 2020 yılında 35 dekarlık alanda 55 üreticiyle başlayan üretimin, 2025 yılı itibarıyla 106 dekara ulaştığını açıkladı. Üretici sayısının 165’e yükseldiğini belirten Yılmaz, kent genelinde yaklaşık 55 tonluk salep üretimi gerçekleştirildiğini ifade etti. Üretimin büyük bölümünün çoğaltım amaçlı yapıldığını kaydeden Yılmaz, 88 dekarlık alanda çoğaltım, 18 dekarlık alanda ise gıda amaçlı üretim gerçekleştirildiğini söyledi. YEREL KALKINMAYA KATKI SAĞLIYOR Samsun’da salep üretiminin kırsal kalkınma açısından önemli bir alternatif oluşturduğunu vurgulayan Kemal Yılmaz, üretimin bugünkü seviyeye ulaşmasında kamu kurumları, yerel yönetimler ve sivil toplum kuruluşlarının önemli katkı sunduğunu ifade etti. Yılmaz, etkinliğin düzenlenmesinde emeği geçen kurum ve kuruluşlara teşekkür ederek, yerel üretimin desteklenmeye devam edeceğini belirtti.