SAĞLIKLI BESLENMEK İÇİN SABAH KAHVALTISINDA NELERE DİKKAT EDİLMELİ?

Uzmanlar, güne zinde başlamak ve gün boyu enerjik kalmak için sabah kahvaltısının büyük önem taşıdığını vurguluyor. Sağlıklı beslenme alışkanlıklarının ilk adımı olan kahvaltıda dengeli besin gruplarına yer vermek, hem fiziksel hem de zihinsel performansı artırıyor. Beslenme uzmanlarına göre kahvaltıda protein, lif ve sağlıklı yağlar mutlaka bulunmalı. Yumurta, peynir, süt ve yoğurt gibi protein kaynakları; tam tahıllı ekmek ve yulaf gibi lifli besinler; zeytin, ceviz, badem ve avokado gibi sağlıklı yağlar kahvaltı için ideal seçenekler arasında yer alıyor. Uzmanlar, kahvaltıda şekerli gıdalardan, beyaz ekmekten ve işlenmiş ürünlerden uzak durulması gerektiğini belirtiyor. Bunun yerine taze sebzeler, mevsim meyveleri ve bol su tüketimi hem sindirim sistemini destekliyor hem de gün boyu tokluk hissi sağlıyor. Ayrıca kahvaltının geçiştirilmemesi, mutlaka düzenli yapılması gerektiğine dikkat çeken diyetisyenler, sabah kahvaltısını atlayan kişilerde gün içinde yorgunluk, dikkat dağınıklığı ve ani tatlı krizlerinin daha sık görüldüğünü söylüyor. Sağlıklı bir kahvaltı için öneriler: Kahvaltıda en az bir protein kaynağına yer verin. Tam tahıllı ürünleri tercih edin. Renkli sebzeler ve mevsim meyveleri ekleyin. Şekerli ve işlenmiş gıdalardan uzak durun. Çay ve kahveyi aşırıya kaçmadan, su tüketimini ise artırarak dengeleyin. Uzmanlara göre sağlıklı kahvaltı alışkanlığı edinmek, hem kilo kontrolünü kolaylaştırıyor hem de yaşam kalitesini yükseltiyor.